An der Stelle des neugotischen Brunnens von 1862 war zur Zeit des Klosters ein Weiher für die Reinigung der Gästepferde. Diese wurden seit 1505 im Gebäude der heutigen Pizzeria untergebracht.

Das gotische Gewölbe des Stalls ziert nun das Restaurant. Unter dem Haus fließt - wie beim Schlachthaus, beim Dormitorium und beim Infirmitorium - die Schwabach. Das Stallgebäude wurde schon bald verkauft und umgebaut. Die übrigen Gebäude des heutigen Marktplatzes stehen meist auf den Grundflächen ehemaliger Scheunen.