Vor dem Bau der „Neuen Abtei“ am Ende des 13. Jahrhunderts stand vermutlich hier ein Haus für den jeweils regierenden Abt – wahrscheinlich nicht genau am Platz des Gebäudes „Hauptstraße 4“, sondern dahinter. Das heutige Haus wurde erst nach 1720 erbaut und war Teil der damals errichteten Brauerei. Bereits zur Zeit der Fürstenschule (1578 - 1736) gab es eine Brauerei im Refektorium.
© Ralf Hanisch